Home Происхождение домашнего скота и пород

Главное меню

Вход только членам профсоюза



Опрос членов профсоюза

Какой напиток Вам помогает при похмелье
 


Designed by:
Молочное оборудование и технологие

Происхождение домашнего скота и пород - Страница 2 PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
06.08.2010 12:50

 


Домашний скот во времена античности и древнего Рима
Вoss primigenius, во время Цезаря известный под названием «Урсус», был могучим высоким животным (высота в холке до 2 м)

Длинные тонкие его рога закручивались вперед концами, направленными слегка вверх. Исторические записи свидетельствуют. что этот вид в диком состоянии существовал в Европе до двенадцатого, тринадцатого, а возможно и до четырнадцатого столетий. По видимому это животное было одомашнено в Европе в до исторические времена.


От него происходит рогатый скот Голландии и других частей Северной Европы, крупный длиннорогий скот Венгрии и соседних с ней районов и длиннорогая шотландская хеплендская корова Англии.

Наиболее существенная разница между двумя первоначальными типами крупного рогатого скота — в форме черепа, и эта разница еще до с их пор легко заметна у современных пород.

Длинная узкая голоза — характерная черта Вoss primigenius. Этот тип хорошо представлен в современных голштинка х, длинная узкая голова которых может служить указанием на происхождение их от подобных первобытных форм.

 


Ископаемые остатки имеют широкую короткую голову. Этому типу хорошо подходит короткая широкая голова джерсейки, а тажже щвица, но у последнего первоначальный тип менее ясно выражен.


Количество пород и отродий крупного рогатого скота необычайно велико. Только на одном Европейском континенте французскими и немецкими авторами описано сорок различных пород.


Европеские породы молочного скота


Великобритания является родиной одиннадцати пород, ввезенных, в Соединенные штаты; и кроме того там существуют еще более мелкие породы, описанные английскими авторами и имеющие исключительно местное значение.


За небольшими исключениями все эти породы возникли очень давно, и относительно их происхождения не имеется достоверных исторических сведений. Во всяком случае наши современные одомашненные формы происходят, как уже указано выше, от двух типов дикого скота.


Это и вызвало столь резкое различие между голштинской и джерсейской породами, происходящими от различных первоначальных диких форм.



Другим фактором в образовании пород было завоевание одной страны другой, когда происходило смешение местных пород со скотом, введенным завоевателями. В ранние исторические времена целые нации совершали далекие переселения, захватывая с собой свой скот.


Например, симментальская порода в Швейцарии обнаруживав те же самые признаки черепа, что и первоначальный скот Швеции, откуда, как предполагают, бургунды переселились около четвертого столетия.


На образование пород должны были оказать значительное влияние климат, пища и топография местности.


В ранние времена делалось мало попыток к улучшению качества животных. Имели место только естественные условия, в которые не вмешивалась селекционная деятельность человека. Образованные таким образом породы могут быть названы «естественными» породами.



Обновлено 02.06.2015 05:10
 
Яндекс.Метрика