Home Охрана труда и эргономика молочного оборудования

Главное меню

Вход только членам профсоюза



Опрос членов профсоюза

Какой напиток Вам помогает при похмелье
 


Designed by:
Молочное оборудование и технологие

Охрана труда и эргономика молочного оборудования PDF Печать E-mail
Автор: Группа авторов С.А.Бредихин, Ю.В.Космодемьянский, В.Н.Юрин   
30.07.2010 09:45

Молочное оборудование, выделяющее влагу, газы, пыль и посторонние запахи, должно быть максимально загерметизировано. При недостаточной герметизации необходимо использовать местные отсосы воздуха.

Наружные выступающие части молочного оборудования должны быть закруглены по радиусу не менее 5 мм и не иметь заусенцев, наплывов металла после сварки. Кнопки включения производственного оборудования молочного должны быть заглублены на 3—5 мм в корпусе пусковой коробки.

Органы управления  (кнопки, рукоятки, маховики и т. п.) у постоянного рабочего места должны размещаться в рабочей зоне, ограниченной в пределах: по длине не более 0,7 м, по глубине не более 0,4 м и по высоте не более 0,6 м. Указанные органы управления должны быть над уровнем пола (площадки) на высоте 0,9— 1,5 м при обслуживании стоя и 0,6—1,2 м при обслуживании сидя.

Все кнопки, рукоятки, маховики и другие органы управления должны иметь обозначения или надписи, поясняющие их функциональное назначение, а также окрашены в соответствующие цвета:

красный — остановка;

ахроматический (черный, серый или белый), допускается зеленый — пуск;
ахроматический — попеременные остановка или пуск; желтый — аварийное включение;
ахроматический или синий — специальное включение.

Площадки для обслуживания машин и оборудования, расположенные на высоте, должны иметь ограждения и лестницы с поручнями, а также свободный проход шириной не менее 0,7 м. Настилы площадок должны исключать скольжение и иметь по краям сплошную зашивку на высоте 0,15 м. Высота ограждения и перил должна быть не менее 1 м, а на высоте 0,5—0,6 м от настила площадки (лестницы) необходимо размещать дополнительное продольное ограждение и вертикальные стойки с шагом не более 1,2 м.

Лестницы на высоте 3—5 м должны иметь переходные площадки; ширина лестницы — не менее 0,6 м, расстояние между ступенями — 0,2, ширина ступени —не менее 0,12 м. Лестницы высотой более 1,5 м должны иметь наклон не менее 45°, меньшей высоты — не более 60 0 к горизонту.

Усилие на рукоятках, рычагах постоянного пользования при ручном управлении не должно превышать 40 Н, а при ручном регулировании и наладке — 100 Н.

Пусковые педали ножного управления молочным оборудованием должны иметь ограждения или предохранительные устройства, исключающие случайное выключение оборудования (падение предмета, случайное нажатие). Ограждение педали должно быть прочным, не иметь острых краев и не стеснять движения ноги.

Площадка пусковой педали должна быть прямой с рифленой поверхностью (нескользкой) и иметь закругление в начале и упор для ноги в конце. Ширина педали должна быть не менее 80 мм, а длина до упора — 110—130 мм. Возвышение педали над уровнем пола площадки (перед ее включением) не должно превышать 120 мм, а прожатие ее (после включения) — 60 мм; усилие при нажатии на педаль в положении сидя —24,5 Н, в положении стоя — 34,5 Н.

Задвижки, вентили и молочные краны, расположенные выше 2 м от уровня пола (рабочей площадки) или заглубленные, должны иметь приспособления (рычажные, штанговые и др.), позволяющие открывать и закрывать их с рабочего места.

Стационарная контрольно-измерительная аппаратура должна быть установлена на рабочих местах не выше 2 м от уровня пола (рабочей площадки).
Токоведущие части оборудования должны быть надежно электроизолированы, ограждены или находиться в недоступных для людей местах. Электрическая аппаратура, установленная на технологическом оборудовании, а также его заземление должны отвечать требованиям правил устройства электроустановок.

Температура нагретых поверхностей молочного оборудования, ограждений и трубопроводов на рабочих местах не должна превышать 45 "С. Ванны, баки и другие рабочие молочные емкости следует оборудовать сливными и переливными устройствами, соединяемыми с канализацией закрытым способом, с разрывом струи и запорными устройствами.

Обновлено 02.08.2010 12:58
 
Яндекс.Метрика