Home Емкость для хранения молока Г6-ОМГ-25

Главное меню

Вход только членам профсоюза



Опрос членов профсоюза

Какой напиток Вам помогает при похмелье
 


Designed by:
Молочное оборудование и технологие

Емкость для хранения молока Г6-ОМГ-25 PDF Печать E-mail
Автор: Группа авторов Бредихин, Космодемьянский, Юрин   
31.07.2010 10:40



Емкость для хранения молока Г6-ОМГ-25 представляет собой термоизолированный сосуд, в который заливают охлажденное молоко, накапливают его и хранят без образования отстоя жира. Она (рис. 2.13) представляет собой алюминиевый корпус, защищенный стальным кожухом, пространство между которыми заполнено изоляционным пенопластом.

Сосуд устанавливают на регулируемые по высоте опоры. Наполнение и опорожнение резервуара осуществляются через сливной патрубок, к которому подсоединяется через переходник молочный трехходовой кран с условным проходом 50 мм. Выход из емкости при наполнении ее молоком, а также для подвода воздуха при сливе молока осуществляется через фильтр.

Рис. 2.13. Емкость для хранения молока Г6-ОМГ-25:
I — опора; 2 — трубопровод;3 — болт заземления; 4 — переходник; 5, 24 — трехходовые краны; 6— крышка люка; 7— электрооборудование; 8 — лестница; 9 — наружный корпус; 10 — датчик к электронному индикатору уровня; // — алюминиевая емкость; 12- датчик верхнего предельного уровня; 13— ушко; /-/—моечная головка; 15— трубопровод; 16— кожух; /7—электрошкаф; 18— смотровое окно; 19— фильтр; 20— светильник; 2/ —датчик термометра; 22—узел блокировки крышки люка; 23 — насадка; 25— центробежный насос; 26— прохолной кран; 27 — сливной патрубок; 28 — датчик нижнего предельного уровня


Перемешивается молоко с помощью насоса, который забирает молоко и нагнетает его в насадку. Молоко, выбрасываемое из насадки, пронизывает всю массу, захватывая все слои, чем обеспечивается равномерное перемешивание. Для отсоединения насоса предусмотрены краны. Насос включается автоматически.

Осмотр внутренней поверхности емкости и наблюдение за процессом перемешивания молока осуществляются при помощи лестницы, смотрового окна и светильника.

Для дистанционного автоматического контроля уровня молока в емкости установлены сигнализатор контроля уровня, датчики которого расположены на емкости, а сигнализирующие элементы — в электрошкафу; электронный индикатор уровня, стержневой датчик которого находится в верхней части емкости, а показывающий прибор — в электрошкафу.

Температура молока контролируется термометром с дистанционной передачей показаний, установленным на переднем днище емкости, и показывающим прибором термометра, находящимся в электрошкафу.
Санитарная обработка внутренней поверхности емкости производится с помощью моечных головок.

Для доступа внутрь емкости имеется люк с крышкой, которая с помощью рычага прикреплена к кронштейну, приваренному к обшивке емкости. Чтобы открыть крышку, ослабляют зажим, выводят упор из зацепления с ободом люка, после чего поворачивают его на 90°.

За счет смещения центра тяжести крышка поворачивается вокруг своей оси в горизонтальном положении, располагаясь узкой частью вдоль большой оси люка, после чего за упор и винт заводится внутрь резервуара.

Закрывается люк в обратном порядке. Герметичность соединения крышки с корпусом достигается с помощью прокладки.
Крышка люка сблокирована с электродвигателем насоса для подачи молока и моющих средств. Блокировка обеспечивает автоматическое отключение электродвигателя с одновременной подачей светового и звукового сигналов при открытой крышке люка.

Обновлено 07.08.2010 11:43
 
Яндекс.Метрика